Αυτό το κουτί χυμών που δίνετε στο παιδί σας ως καθημερινή λιχουδιά θα μπορούσε να το προετοιμάζει για κακή καρδιακή υγεία αργότερα, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Η κατανάλωση χυμών φρούτων ή ζαχαρούχων αναψυκτικών κατά την παιδική ηλικία μπορεί να συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο υψηλής αρτηριακή πίεσης στην ενήλικη ζωή.
Τα παιδιά που έπιναν 350 γραμμάρια ή περισσότερο χυμό φρούτων κάθε μέρα είχαν 35% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης στην ενήλικη ζωή, σύμφωνα με ερευνητές.
Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι η υποκατάσταση οποιουδήποτε από αυτά με ένα κομμάτι ολόκληρου φρούτου μείωσε τον μελλοντικό κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης ενός παιδιού.
Τα ολόκληρα φρούτα περιέχουν επίσης φρουκτόζη — τη ζάχαρη που βρίσκεται στον χυμό φρούτων — αλλά ο προστιθέμενος πολτός και οι φυτικές ίνες σε ένα μήλο ή ένα πορτοκάλι επιβραδύνουν την πέψη, ανέφεραν οι ερευνητές. Αυτό αποτρέπει την απότομης αύξηση του σακχάρου στο αίμα που μπορεί να συνοδεύει μια μερίδα χυμού ή αναψυκτικού.
Η κατανάλωση χυμών φρούτων μπορεί να είναι ακίνδυνη σε χαμηλά επίπεδα, αλλά επιβλαβής σε υψηλότερα επίπεδα. Θα πρέπει πάντα να είναι 100% χυμός φρούτων και, παρόλα αυτά, να καταναλώνεται μόνο με μέτρο. Τα ολόκληρα φρούτα θα πρέπει να δίνονται έμφαση σε σχέση με τα ζαχαρούχα ποτά.
Τα ζαχαρούχα ποτά, όπως τα αναψυκτικά και τα αθλητικά ποτά, τα οποία συχνά διατίθενται στην αγορά ως κάπως υγιεινά, θα πρέπει να περιορίζονται.
Πηγή: Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία