Η προσθήκη ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γήρανση των κυττάρων σας, προειδοποιεί μια νέα μελέτη.
Κάθε γραμμάριο προστιθέμενης ζάχαρης σχετίζεται με αύξηση της κυτταρικής ηλικίας ενός ατόμου, ακόμη και όταν τρέφεται υγιεινά διαφορετικά, ανακάλυψαν οι ερευνητές. Γενικά, μια δίαιτα που επικεντρώνεται στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. ξηρούς καρπούς, φασόλια και δημητριακά ολικής άλεσης, ελαιόλαδο ως κύρια πηγή λίπους(αντί για βούτυρο ή μαργαρίνη), ψάρια και θαλασσινά και περιορισμένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος, επεξεργασμένων τροφίμων και γλυκών με ζάχαρη μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο να έχει νεότερη βιολογική ηλικία σε κυτταρικό επίπεδο.
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ συνιστά στους ενήλικες να μην καταναλώνουν περισσότερα από 50 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης την ημέρα, σημείωσαν οι ερευνητές. Μια μπάρα σοκολάτας γάλακτος έχει περίπου 25 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης και ένα κουτάκι κόλα περίπου 39 γραμμάρια. Είναι ενθαρρυντικό επομένως να δούμε πώς η τήρηση αυτών των συστάσεων μπορεί να προωθήσει μια νεότερη κυτταρική ηλικία σε σχέση με τη χρονολογική ηλικία.
Πηγή: Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο (UCSF).